Este fruto tiene propiedades curativas que pueden ayudar a prevenir muchas enfermedades, entre ellas el cáncer.
SALUD – El tomate es un ingrediente muy popular en la gastronomía mundial, pero además de su delicioso sabor, este vegetal ofrece muchos beneficios para la salud.
A pesar de ser llamada de diferentes maneras alrededor del mundo, este fruto tiene propiedades curativas que pueden ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer, reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.
Una de las propiedades más destacadas del tomate es su alto contenido de licopeno, un antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres que pueden causar daño a las células del cuerpo y envejecerlas.
Según un estudio reciente, el consumo regular de licopeno puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata. Además, se encontró que el consumo de tomates y productos derivados del mismo puede reducir el riesgo de cáncer de próstata en un 35%. El tomate también puede ayudar a reducir enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis.
Este delicioso fruto también ayuda a la salud del corazón, gracias a sus componentes que aportan en la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Los tomates son una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, la K1, el potasio, y el folato, que es especialmente importante para las mujeres embarazadas.
