Los especialistas advirtieron que se requieren más estudios para confirmar la relación entre la vitamina A y el cáncer.
VIETNAM.- Una investigación realizada en Vietnam ha revelado un posible vínculo entre el consumo de vitamina A y el riesgo de desarrollar distintos tipos de cáncer, según un estudio publicado en la revista Nutrients. La vitamina A es conocida por su papel crucial en el mantenimiento de la visión, el sistema inmunológico y durante el embarazo, entre otras funciones.
El estudio incluyó a participantes de cuatro hospitales universitarios en Hanói, divididos en dos grupos: 3.758 pacientes con cáncer de mama, esófago, colon, recto, pulmón y estómago, entre otros, y 2.995 personas sin diagnóstico de cáncer pero que estaban hospitalizadas por otras razones. A través de cuestionarios, los investigadores recogieron datos sobre la dieta de los participantes y calcularon su consumo de vitamina A, tomando en cuenta factores como el género, la edad, el índice de masa corporal, el tabaquismo, el consumo de alcohol y el grupo sanguíneo.
Tras analizar los datos, los investigadores identificaron un patrón en forma de U, lo que sugiere que tanto el bajo consumo como el exceso de vitamina A (con un valor de referencia de entre 85,3 y 104 microgramos por día) podrían estar asociados con un mayor riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, especialmente de esófago, recto, estómago y mama. Sin embargo, no se observó ninguna relación con el desarrollo de cáncer en los pulmones o el colon.
A pesar de estas conclusiones, los especialistas advirtieron que se requieren más estudios para confirmar la relación entre la vitamina A y el cáncer, así como para entender mejor el comportamiento del patrón observado.
CON INFORMACIÓN RT.
