A pesar de seguir una misma línea, es muy importante conocer la diferencia de en qué consiste cada una.
POR: AGENCIAS
MEXICO. – Es cada vez más frecuente en la sociedad adoptar dietas vegetarianas o veganas y para que una dieta de este tipo constituya una opción sana, se ha de conocer la necesidad de consumir alimentos variados y en cantidad correcta.
La alimentación vegetariana es aquella que excluye el consumo intencionado de carne, productos cárnicos y pescado. Se la llama vegetariana estricta o vegana cuando además prescinde de todo producto de origen animal, como los huevos, lácteos y miel.
Y el veganismo por su parte, es aquella que excluye el consumo intencionado de carne, productos cárnicos y pescado. Se la llama vegetariana estricta o vegana cuando además prescinde de todo producto de origen animal, como los huevos, lácteos y miel.
También existe la opción b semivegetariana o flexitariana que es cuando hay un consumo reducido o puntual de alimentos de origen animal, pero no se excluyen completamente de la dieta.
