La vitamina C es quizás uno de los nutrientes más asociados con el refuerzo del sistema inmunológico.
ESTADOS UNIDOS.- El sistema inmunológico es una red compleja de células, tejidos y órganos que trabajan en conjunto para defender el cuerpo de invasores extranjeros, como bacterias, virus y toxinas.
Según National Cancer Institute, los nutrientes que obtenemos de nuestra dieta pueden influir significativamente en su funcionamiento. Desde vitamina C y zinc hasta antioxidantes y ácidos grasos omega-3, los componentes de ciertos alimentos pueden ayudar a mejorar la respuesta inmunitaria.
La vitamina C es quizás uno de los nutrientes más asociados con el refuerzo del sistema inmunológico, según un documento en línea de la Secretaría de Salud del gobierno mexicano.
Actúa como un poderoso antioxidante y ayuda en la producción de células inmunitarias. Cítricos como naranjas, limones y toronjas son fuentes excelentes, pero no te olvides de otras fuentes ricas como kiwis, fresas, pimientos rojos y verdes, y brócoli.
El zinc es un mineral esencial que juega un papel vital en la función inmune. Se ha demostrado que el zinc reduce la duración de los resfriados comunes y fortalece la respuesta inmune general.
Alimentos como las ostras, carne de res, semillas de calabaza, lentejas y garbanzos son ricos en zinc. Dado que el cuerpo no almacena zinc, es importante consumirlo regularmente en la dieta.
Los ácidos grasos omega-3, encontrados en altas concentraciones en el pescado graso como el salmón, la caballa y las sardinas, así como en las semillas de chía y las nueces, son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias.
La inflamación puede ser una respuesta inmune, pero cuando es crónica, puede dañar el cuerpo y debilitar el sistema inmunológico. Consumir una dieta rica en omega-3 puede ayudar a moderar la respuesta inflamatoria del cuerpo y mantener el sistema inmunológico funcionando correctamente.
