Investigadores estudiaron a más de 300 mujeres de entre 18 y 70 años.
IRAN.- Un estudio realizado en Irán evaluó cómo ciertos componentes de la dieta pueden influir en el desarrollo del cáncer de mama. La investigación, que involucró a 310 mujeres de entre 18 y 70 años, incluyó a la mitad de ellas diagnosticadas con la enfermedad.
De acuerdo con los resultados publicados en Scientific Reports, una dieta rica en nutrientes antioxidantes puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de mama, especialmente en mujeres postmenopáusicas.
Durante la investigación, cada participante completó un cuestionario detallado sobre su alimentación. Los datos obtenidos se usaron para elaborar un índice de ingesta de nutrientes antioxidantes, como las vitaminas A, C y E, magnesio, selenio y zinc. Posteriormente, se analizaron estos datos en relación con los casos diagnosticados de cáncer de mama.
Además de los hábitos alimenticios, los investigadores consideraron factores como la edad, el peso, el nivel de actividad física, el historial reproductivo y los antecedentes familiares de cáncer.
Conclusiones del estudio
Los resultados mostraron que las mujeres con dietas más ricas en antioxidantes eran menos propensas a desarrollar cáncer de mama. Aquellas con niveles medios de antioxidantes en su dieta también presentaron probabilidades notablemente más bajas de padecer la enfermedad en comparación con las que consumieron menores cantidades de estos nutrientes. Este beneficio fue especialmente notorio en las mujeres postmenopáusicas.
Sin embargo, los investigadores señalaron que, aunque una dieta rica en antioxidantes puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama, no tiene tanta influencia en la agresividad de la enfermedad.
Contexto global del cáncer de mama
El cáncer de mama es el tipo de tumor más común entre las mujeres. En las últimas décadas, la prevalencia de esta enfermedad ha aumentado, pasando de 1 de cada 10 a 1 de cada 7 mujeres diagnosticadas. Según la Organización Mundial de la Salud, en 2020 se diagnosticaron aproximadamente 2,3 millones de casos de cáncer de mama a nivel mundial, con cerca de 685.000 muertes registradas debido a esta enfermedad.
CON INFORMACIÓN RT
