d’Aubuisson dijo que las pupusas son una “comida mesoamericana”. En 2005, la Asamblea Legislativa declaró a las pupusas como el plato nacional.
EL SALVADOR.- El periodista salvadoreño Juan Martínez d’Aubuisson, miembro de los medios digitales El Faro y Factum, calificó de “escasos y pobres” los elementos identitarios de El Salvador y afirmó que las pupusas no son una comida originalmente salvadoreña.
“Los elementos identitarios salvadoreños han sido tan escasos y tan pobres que nos aferramos a ellos, incluso si no nos pertenecen”, escribió en su cuenta de X, la tarde de este domingo, a pocas horas de iniciar el mes patrio, al referirse al lugar que ocupa la pupusa dentro del imaginario cultural del país.
Martínez d’Aubuisson sostuvo que las pupusas son “en realidad, una comida mesoamericana”, por lo que cuestionó su apropiación salvadoreña. También señaló que, en términos de sabor, prefiere otros platillos típicos de la región. “No son tan ricas, en lo personal prefiero las baleadas hondureñas”, expresó.
Las declaraciones han generado reacciones en redes sociales por el tono crítico hacia el plato nacional, que es ampliamente considerado como representativo de la identidad y la cultura popular salvadoreña.
Entre las reacciones, el analista político José Valdez escribió: “La realidad es que preferís Honduras porque ahí aún hay pandilleros”.
Por su parte, el exdiputado de Nuevas Ideas, Carlos Hermann Bruch, opinó: “Si este socotroco ya caía mal a la gran mayoría de salvadoreños por dormir con mareros y decir que las pandillas eran necesarias en nuestra sociedad, ahora le van a llover las puteadas, y bien merecidas”.
El Decreto 665 publicado en abril del 2005 por la Asamblea Legislativa de El Salvador, declara a las pupusas como el plato nacional y con ello ordenó su celebración oficial el segundo domingo del mes de noviembre de cada año.
