Durante este período, se permitirá el consumo de camarón de acuicultura y de inventarios autorizados.
EL SALVADOR.- La Autoridad Salvadoreña de Economía Azul (ASEA) informó que se encuentra vigente la veda nacional del camarón marino, como parte de las medidas de ordenación pesquera para proteger la especie y garantizar la sostenibilidad de los recursos marinos.
La restricción estará vigente durante 44 días, del 1 de octubre al 14 de noviembre, período en el que queda suspendida la extracción de camarón marino para favorecer su reproducción y recuperación, de acuerdo con estudios técnicos que identifican estos meses como una etapa clave de su ciclo biológico.
ASEA aclaró que la veda no prohíbe el consumo ni la comercialización de camarón, siempre que este provenga de reservas existentes en comercios o restaurantes, de acuicultura o de inventarios autorizados.
Los supermercados, restaurantes, hoteles, comerciantes mayoristas, importadores y exportadores deberán presentar ante ASEA el Formulario de Control de Inventario dentro de los tres días posteriores al inicio de la veda.
Durante este período, las autoridades realizarán inspecciones en embarcaciones, plantas y establecimientos de procesamiento, centros de acopio, mercados y otros espacios relacionados con la comercialización del camarón marino.
La institución recordó que la captura o comercialización ilegal de camarón marino puede ser denunciada ante ASEA, a nivel nacional.
