“Estamos en las negociaciones (con el gobierno) para en las postreras sembrar más, por la escasez que hemos tenido”, afirmó el titular de CAMPO.
EL SALVADOR.- El presidente de CAMPO, Luis Treminio, informó sobre los trabajos en curso para abordar el déficit de frijol en El Salvador, una situación que afecta directamente la soberanía alimentaria del país. Según Treminio, el principal desafío radica en la escasez de proveedores, siendo Nicaragua el único país que abastece una parte significativa de la demanda nacional.
Según el presidente de CAMPO, a través de un trabajo coordinado con las autoridades, se están implementando estrategias para incrementar la producción de frijol en el país. Este año, la siembra de más frijol se llevará a cabo en las postreras de agosto, con el objetivo de reducir el déficit. El Ministerio de Agricultura y Ganadería comenzó a distribuir frijol, abono y fertilizantes a los productores, con el objetivo de apoyar este proceso, así lo confirmó Treminio.
“El año pasado el gobierno no dio frijol, eso fue lo que provocó el déficit”, afirmó Treminio en Las Cosas Como Son.
La meta sería alcanzar una producción nacional de 2.4 millones de quintales de frijol, cifra necesaria para cubrir la demanda interna y asegurar la soberanía alimentaria. El año pasado, la producción local alcanzó solo 1.3 millones de quintales, mientras que el consumo nacional requiere de al menos 2.4 millones de quintales. En respuesta, se han comprometido 20 libras de semillas por productor para las siembras de este año, con un mayor esfuerzo de siembra en comparación con el año anterior.
Actualmente, se estima que el consumo de frijol es de 38 libras por persona al año, lo que resalta la necesidad de fortalecer la producción local. Treminio insistió en la importancia de garantizar la seguridad alimentaria en El Salvador, y dijo que las medidas adoptadas buscan asegurar que el déficit de frijol no afecte gravemente a la población en los próximos meses.
