Rendón explicó que este año hubo tres factores clave para la recuperación: el clima favorable, el aumento de personas sembrando maíz y frijol y una estricta regulación al uso de la tarjeta agrícola.
EL SALVADOR.- El coordinador nacional de la Mesa Agropecuaria Rural e Indígena, Mateo Rendón, aseguró este viernes que 2025 se perfila como “un año muy bonancible” para la agricultura salvadoreña, luego de tres ciclos marcados por fuertes pérdidas a causa de tormentas y de un prolongado déficit en la producción de maíz y frijol.
Según Rendón, en los últimos tres años fenómenos como Pilar, Julia y Sara destruyeron entre el 40 % y 55 % de las cosechas, provocando escasez en el mercado e incrementos en los precios. Solo en frijol, el país importó el año pasado 50 millones de dólares, cifra que calificó como una señal clara del déficit.
Clima favorable y mayor siembra impulsan la recuperación
El dirigente afirmó que este año las condiciones climáticas fueron excepcionalmente favorables. La sequía prevista entre julio y agosto no se presentó, y la tormenta Melissa —que amenazaba con entrar de forma directa— cambió de trayectoria.
A esto se suma que más productores decidieron sembrar maíz y frijol, motivados por los altos precios del mercado. Incluso parte de los cañicultores están migrando hacia granos básicos, debido a que la caña “se ha vuelto prácticamente irrentable”, mientras que el maíz de alto rendimiento puede generar hasta $1,200 de ganancia por manzana.
Uso más estricto de la tarjeta agrícola
Rendón señaló que el mal uso de la tarjeta agrícola —entregada por el Gobierno para comprar insumos— provocó una caída en la producción en su primer año, ya que entre el 30 % y 35 % de beneficiarios no eran agricultores y la utilizaban para adquirir ropa, botas o artículos no vinculados a la siembra.
Este año, sin embargo, el Ministerio de Agricultura implementó un sistema de vigilancia y denuncias al 911 para sancionar tanto a quienes venden la tarjeta como a establecimientos que permiten compras que no sean de insumos agrícolas.
“Solo debe usarse para semillas, fertilizantes, foliares y todo lo que va para la producción”, recalcó.
Programa para suplir el déficit: 9,000 manzanas de frijol ya cosechadas
Como parte del programa de aumento a la producción nacional impulsado por Agricultura, las gremiales productoras —entre ellas la Mesa Agropecuaria— implementaron tres ciclos de siembra:
- Frijol de invierno
- Frijol de verano (septiembre)
- Frijol bajo riego y en humedales
Rendón detalló que inicialmente se aprobaron 5,000 manzanas para siembra, luego 7,000 y finalmente 9,000 manzanas, gracias al éxito del programa. De estas ya se obtuvieron 250,000 quintales, lo que permitiría cubrir casi la totalidad del déficit estimado en 300,000 quintales.
A ello se suman 1,300 manzanas adicionales bajo riego que actualmente están en proceso de siembra.
Intervención para frenar la especulación
El dirigente afirmó que cuando los comerciantes intentaron subir el quintal de frijol a $1.50, el Gobierno y las gremiales introdujeron frijol directamente a los mercados de Gerardo Barrios, Opico, Ciudad Arce y San Miguel a $0.80, lo que obligó a los mayoristas a bajar sus precios.
Incluso, señaló que en el mercado Gerardo Barrios algunos comerciantes se resistieron a dejar ingresar los camiones del MAG, por lo que intervino la Policía.
Siembra de maíz también se dispara
Rendón confirmó que ayer comenzó la siembra de 10,000 manzanas de maíz bajo riego y humedales, parte de una estrategia para reducir el déficit y disminuir las importaciones en 2026.
El programa está activo en 12 de los 14 departamentos, con productores verificados y seguimiento directo en el territorio.
Menos importaciones para el próximo año
Rendón estima que El Salvador ya no tendrá que importar 50 millones en frijol como el año previo, sino quizás un 40 % de esa cifra.
“No te voy a decir que no vamos a importar, pero esa cantidad no vuelve, afirmó.
El objetivo, insistió, es que el dinero que hoy se destina a comprar granos en Nicaragua se quede en el país, fortaleciendo a los productores nacionales.
