SAN SALVADOR.- El presidente de la Asociación de la Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO), Luis Treminio, dijo que “no hay afectación” en la producción por la canícula.
“Desde el inicio decíamos que iba a ser una canícula normal, que no iba a afectar mucho la producción y por lo menos se está cumpliendo eso”, declaró en una entrevista matutina.
Explicó que, prácticamente “donde está afectando más la canícula es en oriente. Oriente no siembra ahorita en invierno, sino que siembra en postrera. A inicio de agosto se comienza la siembra en Oriente, por lo tanto no hay afectación”.
“Consideramos que no va a haber afectación al menos esta canícula”, enfatizó.
“Por lo general la siembra postrera comienza en agosto, la segunda semana de agosto y se puede extender hasta el 12 de septiembre”, dijo.
Detalló que en la postrera se siembra 75 % de frijol, 100 % del sorgo y el 20 % del maíz; entre mayo y junio se siembra 75 % de maíz, 20 % de frijol y el 100 % del arroz.
El Salvador es el país, en la región, que más frijol consume por persona
El presidente de CAMPO reveló: “Somos el país (El Salvador) que más consume frijol por persona, consumimos 39.6 libras de frijol por persona, al año. Si multiplicamos eso por la cantidad de habitantes, llegamos más o menos a los 2 millones 400 mil quintales”.
