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Viceministro de Seguridad supervisa avance en construcción de la cocina industrial en penal "La Esperanza" que producirá alimento para 10 mil reos

#Nacional | Lunes, 11 de noviembre del 2019
 
Viceministro de Seguridad supervisa avance en construcción de la cocina industrial en penal "La Esperanza" que producirá alimento para 10 mil reos

 

POR DIANA ARIAS 

SAN SALVADOR.- El proyecto de la creación de centros penales autosostenibles avanza en un 25% según confirmó el viceministro de Seguridad y Director General de Centros Penales, Osiris Luna.

 

  

 

El funcionario realizó una visita al centro penal “La Esperanza”, mejor conocido como “Mariona”, donde se construye una cocina industrial en la que trabajaran reclusos en la producción de alimentos para los internos. Se espera que el lugar tenga la capacidad de producir aliemntos para 10 mil internos. 

El edificio está siendo construido por un grupo de privados de libertad que han sido capacitados dentro del mismo Sistema Penitenciario en trabajos de albañilería, carpintería, electricidad, metal mecánica y pintura, entre otras actividades.

Mientras que otro grupo de reos han sido capacitados para cultivar y preparar alimentos, quienes con la supervisión de custodios trabajaran en la cocina una vez esté finalizada la construcción

Según el funcionario es un sistema que pretende replicarlo en todo el sistema penitenciario del país con el objetivo de reducir los costos en alimentación que los reclusos generan al Estado, reducir el ocio carcelario, capacitar a los reclusos en actividades que faciliten su reinserción, como convertirse en un referente de buenas prácticas Penitenciarias a nivel latinoamericano.

   


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