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¿Se va a hacer o no se va a hacer? Los increíbles beneficios de comer carne asada

#salud | Sábado, 07 de diciembre del 2019
 
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¿Se va a hacer o no se va a hacer? Los increíbles beneficios de comer carne asada

 

POR AGENCIAS

MÉXICO.- Comer carne asada es más saludable de lo que pensamos. Todo está en las cantidades de comida que consumas así como las bebidas pues no tendría caso comer “poquito” y tomar tres litros de cerveza o dos de refresco.

Para empezar, la carne va a ser asada, es decir que no se le va a agregar aceite, manteca o mantequilla en su proceso de cocción e incluso su grasa natural va a salir al calor del carbón. Entre más magra sea la carne que se elija, mejor será para la salud.

Sabemos que hay cortes de carne que destacan por su cantidad de grasa que tienen y son deliciosos, sólo procura no exceder su consumo para que tu comida conserve su tónica saludable.

Además, una 'carnita asada' se puede acompañar con una buena ensalada será nuestra palabra favorita en este apartado: lechuga, rábanos, chimol,  aguacate, espinacas, tomate, pepino… Las combinaciones son infinitas y puedes comer tanto como desees.

Además ofrece los siguientes beneficios:

Aporta Proteínas

Hay que destacar que una buena porción de carne roja aporta aproximadamente la mitad de la proteína que un adulto necesita en una dieta diaria. La carne contiene un gran porcentaje de aminoácidos que son necesarios para la construcción correcta de nuestros músculos y los tejidos de reparación.

Aporta Hierro

La carne roja es una fuente inagotable de hierro, ya que absorbe mucho mejor esta proteína que las plantas. El hierro es necesario para que los glóbulos rojos puedan transportar el oxígeno necesario a todas las partes del cuerpo, además la escasez de hierro en una persona puede traer varios problemas, como la falta de aprendizaje, poca energía e inconvenientes en el comportamiento

Tiene Zinc

Otro aporte muy importante que nos ofrece la carne roja es la poseer una buena dosis de zinc. Esta vitamina es necesaria para el cuerpo humano, ya que nos ayuda a mantener y reconstruir constantemente nuestra masa muscular.


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