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¿Cuál es la diferencia entre una alergia a la leche o intolerancia a la lactosa?

#salud #EstiloDeVida | Viernes, 11 de octubre del 2019
 
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¿Cuál es la diferencia entre una alergia a la leche o intolerancia a la lactosa?

 

POR AGENCIAS 

ESTADOS UNIDOS.- Es frecuente escuchar a las personas hablar sobre las malas reacciones que han presentado después de consumir productos a base de lácteos, pero desconocen cuál es la razón por la cual su cuerpo no procesa de forma correcta dichos productos.

Los nutricionistas señalaron que algunas personas pueden presentar en raras ocasiones una alergia a la leche mientras que en otros casos la flora intestinal genera problemas con la lactosa. Por síntomas en ambos problemas pueden ser los mismos por lo que muchas personas suelen confundirse.

Los nutricionistas señalaron que una alergia a la leche es causada por la proteína de la leche de vaca, mientras que la intolerancia a la lactosa se presenta por la dificultad para absorber el azúcar presente en la llamada lactosa.

La leche contiene varios nutrientes como la proteína caseína, suero, carbohidratos como la lactosa, grasas y vitaminas.  

 


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