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Increíbles beneficios de la miel y sus derivados

#EstiloDeVida | Viernes, 22 de mayo del 2020
 
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Increíbles beneficios de la miel y sus derivados

 

POR ZORAYA MELÉNDEZ

SAN SALVADOR.- La miel se ha usado durante siglos tanto en la cocina como remedio natural. Es un producto elaborado por las abejas melíferas a partir del néctar de las flores o de las secreciones procedentes de partes vivas de las plantas, los cuales transforman, combinan con sustancias específicas propias, almacenan y dejan madurar en los panales de la colmena, produciendo la miel. Pero la colmena también produce otros fantásticos productos, los cuales son:

1. Cera:

Las abejas la producen a través de las glándulas cereras cuando tienen entre 13 y 18 días de edad. La usan para construir panales sobre los cuales la reina deposita los huevos y donde las abejas almacenan la miel y el polen. También la usan para tapar las celdillas con larvas hasta el momento de nacer. La materia prima para producir cera es la miel y las abejas necesitan consumir de seis y siete kilos de este elixir dorado para producir un kilo de cera.

La cera se usa como materia prima para hacer velas, aceites, crayolas, artesanías en general y en productos de belleza y tratamientos terapéuticos.

2. Jalea real:

Es una sustancia que las abejas jóvenes segregan entre el día 4 y 12 de edad para alimentar a las larvas durante sus primeros tres días de existencia, y a la reina durante toda su vida. Las materias primas necesarias para su elaboración son polen, miel y agua.

La jalea real, como alimento, es rica en vitamina B y también se usa para mascarillas, shampoo, pastillas para la circulación y cremas especializadas por gran poder de rejuvenecimiento.

3. Propóleo:

Es una especie de resina que las abejas recogen del tronco de algunos árboles. Es muy importante para la colmena, ya que a través de él aseguran la calidez y la higiene al interior.

El propóleo se usa como cicatrizante, bactericida, y fungicida, así como para el tratamiento en las infecciones respiratorias en forma de jarabe, paletas y spray.

4. Polen:
Es el elemento masculino de una flor. No es elaborado por las abejas, pero es de suma importancia para el crecimiento y reproducción de la colonia, pues gracias a este obtienen los elementos necesarios para formar músculos, órganos vitales, alas, pelos y reponer los tejidos desgastados.
El polen es rico en proteínas, lípidos, vitaminas y minerales y se usa en la industria farmacéutica.

5. Veneno:

Es producido por el cuerpo de la abeja obrera y lo utiliza para defenderse de animales, insectos, personas y todo lo que amenace el funcionamiento de la colonia.
Se utiliza con fines terapéuticos para atender reumas, artritis, dolor de huesos, entre otras.


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