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Descubre los alimentos cotidianos que tienen mucha más azúcar de la que piensas

#EstiloDeVida | Domingo, 03 de octubre del 2021
 
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Descubre los alimentos cotidianos que tienen mucha más azúcar de la que piensas

 

POR AGENCIAS

ESTADOS UNIDOS.- Según datos de la Asociación Estadounidense del Corazón, las recomendaciones de consumo de azúcar es limitar la ingesta de azúcar agregada a 6 cucharaditas (25 gramos) por día, mientras que los hombres deben limitar su ingesta a 9 cucharaditas (37,5 gramos).

Algunos de los productos de consumo cotidiano que más azúcar oculta contienen son:

1. Yogurts saborizados

De hecho, aquellos productos que se venden como bajos en grasa y que solemos considerar como una alternativa más saludable, se les agrega azúcar para realzar el sabor. Para mayor contexto: una sola taza (245 gramos) de yogurt bajo en grasa puede contener más de 45 gramos de azúcar, que son aproximadamente 11 cucharaditas. Esta cantidad no solo es el límite diario para hombres y mujeres, el yogurt bajo en grasa no parece tener los mismos beneficios para la salud que el entero. La mejor recomendación es apostar por las variantes de yogurt griego y natural, además de evitar a toda costa el yogurt endulzado con azúcar.

2. Pan de caja

La mayoría de los panes blancos contienen azúcar agregada, por supuesto que existen variantes de bollería industrial en las que se hace mucho más evidente como es el caso de la mayoría de las alternativas de pan dulce.

3. Avena instantánea

La avena en su forma más pura, es decir sin ningún procesamiento e integral es rica en fibra, vitaminas B, magnesio, selenio, zinc y otros minerales. Pero cuando se procesa y se divide en convenientes paquetes de una sola porción, suele contener saborizantes y muchos derivados del azúcar.

4. Granola y barras de granola

Otro favorito para el desayuno, son productos como la granola y las barras de granola, ambos tienen en común que suelen comercializarse como saludables en principio porque son bajas en grasa y (a veces) altas en granos integrales. Sin embargo, esas dos declaraciones de propiedades saludables pueden ser canceladas rápidamente por el contenido de azúcar.

5. Té helado

El té helado generalmente se endulza con azúcar o se aromatiza con almíbar. Para mayor contexto: la mayoría de los tés helados preparados comercialmente contienen alrededor de 35 gramos de azúcar por porción de 12 onzas (340 ml).

7. Salsas, condimentos y aderezos para ensaladas

La salsa de tomate, la salsa BBQ, los aderezos para ensaladas, la ketchup y otros condimentos populares, contienen azúcar. Lo cierto es que algunos sorprenden más que otros: la salsa marinara, por ejemplo, puede contener más de 20 gramos por porción, al igual que los aderezos para ensaladas ranch y cesar. La mejor alternativa es siempre revisar las etiquetas y apostar por las variedades sin azúcares añadidos.

8. Jugos de frutas embotellados

Como la fruta entera, el jugo de fruta contiene algunas vitaminas y minerales. Sin embargo, muy al contrario de lo que solemos pensar (aún con los jugos naturales) no son la opción más saludable, ya que estas vitaminas y minerales vienen con una gran dosis de azúcar y muy poca fibra. Para mayor claridad: por lo general, se necesita mucha fruta para producir un solo vaso de jugo de fruta, por lo que de manera lógica obtendrás mucha más azúcar en un pequeño vaso de jugo de lo que obtendrías al comer fruta entera. Este tipo de bebidas facilitan el consumo rápido de una gran cantidad de azúcar, que puede alterar la glucosa en sangre y hacernos consumir muchas más calorías. La mejor recomendación siempre será apostar por consumir la fruta entera y minimizar la ingesta de jugos de frutas, cuando los consumas apuesta por las preparaciones caseras con abundantes vegetales verdes.


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